ИНГРЕДИЕНТЫ:

Бисквит для тирамису в мультиварке:

4 яйца
стакан сахара
стакан муки
1 ч.л. разрыхлителя
3 ст.л. раст. масла
3 ст. ложки кипяченой воды
ПРИГОТОВЛЕНИЕ БИСКВИТА:

Взбить яйца с сахаром добела.
мешать муку с разрыхлителем и аккуратно вмешать в яичную смесь.
Ложкой вмешать воду и масло.
Вылить тесто в смазанную маслом чашу. Режим «Выпечка» 50 минут.
Бисквит получается очень нежный и хорошо пропитывается.

ПРОПИТКА:

250 мл крепкого кофе,
2-3 ложки коньяка
КРЕМ:

400 гр маскарпоне
4-5 яиц.
1/2 стакана сах. пудры
ПРИГОТОВЛЕНИЕ КРЕМА:

Желтки взбить с сахарной пудрой, добавить маскарпоне.
В конце добавить взбитые в пену белки.
СБОРКА:

Бисквит разрезать на 3 коржа.
Пропитать кофе с коньяком.
Выкладывать — бисквитный корж, крем. Последний слой — крем.
Перед подачей посыпать какао.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Добавлено:  Dyrko-Syper 
Дата: 04.03.2017 19:17
Комментариев: 6
Рейтинг:
Количество просмотров: 945