Бисквит - отдельно взбить 4 белка, в другой чашке взбить 4 желтка с 190г сахара, добавить в белки, перемешать аккуратно ложкой, потом всыпать 140г муки+10г какао, перемешать ложкой снизу вверх, чтоб не осело тесто. переложить в форму и печь около 40 мин при 180 градусах.
Крем - сливки и сахар взбиваем.
Разрезаем бисквит на 3 части и промазываем кремом, затем торт полностью покрываем кремом.
Торт покрыт сахарной мастикой, буквы, эмблема, фигурки, цифра 7 - тоже из мастики. Картинка на вафельной бумаге.

https://vk.com/album256755_241908409 - этапы приготовления вкусняшки

Добавлено:  pomp 
Дата: 04.03.2017 16:23
Комментариев: 20
Рейтинг:
Количество просмотров: 2796